海外産のアイスクリーム

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2013年7月23日(火)

 今回は、アイスクリームを取り上げます。

 アイスクリームは菓子類と同様、原材料の産地が細かくはわからないものが多い製品の1つです。
 また、牛乳関連の素材については、おそらく北海道など(他県の牛乳のブレンドも含む)の国内産が多いと思われますので、購入を控えている人も多いのではないでしょうか。

 そこで、数はあまり多くありませんが、輸入もののアイスクリームを紹介します。

 まずは、オーストラリア産のアイスバーです。こちらは通販ですと16本セットの販売です。

■Weis’ ワイスバー マンゴーアイス 16本 (オーストラリア産)
 アイスバーですが、持ち手(木の棒)はついていないようです。
 この16本セットは送料込みの価格で3,660円です。

■Weis’ ワイスバー パイナップルライムアイス 16本 (オーストラリア産)
 こちらはパイナップルとライムのバージョンです。パイナップルの果汁・果肉とライム、レモンの果汁が入っています。
 マンゴーと同様、16本セット・送料込みで3,660円です。

■Weis’ ワイスバー セット:マンゴー8本×パイナップルライム8本 (オーストラリア産)
 こちらは、マンゴーとパイナップルライムが8本ずつ計16本のセットです。


 続いて、フィリピン産のアイスクリームです。フィリピンの「マグノリア」というブランドです。1つ500円ほどですが、量は多く425mlあります。おおよそ2人分くらいでしょうか。
 今回は、クッキー&クリームと、ロッキーロードのみ掲載しますが、このほかにもマンゴー、ココナッツ&山芋のマーブル(ウベ マカプノ)などがあります。

■マグノリア クッキー&クリーム(フィリピン産)
 425mlで525円です。

■マグノリア ロッキーロード(フィリピン産)
 アイスクリーム専門店でおなじみの味ですね。チョコレート味でマシュマロとナッツが入ったボリューム感のあるアイスクリームです。
 こちらも425mlで525円です。


 次にタイ産のアイスクリームです。こちらはすべてトロピカルフルーツのアイスです。今回は、パパイヤとパッションフルーツ、ココナッツを掲載しますが、このほかにも、ライチ、マンゴー、ドリアン、ジャックフルーツなど種類が豊富です。こちらは、1つ178mlですので、1人分ですね。

■トロピカルフルーツアイス パパイヤ (タイ産)

■トロピカルフルーツアイス パッションフルーツ (タイ産)

■トロピカルフルーツアイス ココナッツ (タイ産)


 最後に、南米コロンビア産のアイスクリームです。1つ120mlですので、1人分より若干少ないくらいでしょうか。下記のほかにも、ルロ、マンゴーなどがあります。

■モラ アイスクリーム(コロンビア産)
 モラとはベリーの一種で、アンデスブラックベリーとも呼ばれます。

■グアナバナアイスクリーム(コロンビア産)
 グアナバナは「森のカスタードアイス」といわれるクリーミーな果物だそうです。

 

 

 

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オーストラリア産の麦を使った麦茶(ティーバッグ)など

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2013年7月19日(金)

 今回は、ティーバッグのお茶(麦茶・ウーロン茶・緑茶)を取り上げます。

 以前ティーバッグのお茶を取り上げたときに書いたように、茶葉のほとんどは産地が記載されていますが、ティーバッグになると産地がわかるもの、西日本産のものが少ないので入手するのに苦労します。

 前回は、福岡の八女茶、鹿児島の知覧茶のティーバッグを取り上げましたが、今の季節は麦茶の需要が高いと思いますので、麦茶を紹介します。

 オーストラリア産の麦を使用して、鹿児島の工場で製造した麦茶です。また、同じ会社に中国産茶葉のウーロン茶、鹿児島産茶葉の緑茶もありますので併せて紹介します。

 会社名は「あさみや(本社:大阪)」で、今回紹介する麦茶・ウーロン茶・緑茶のティーバッグの製造工場はいずれも鹿児島県です。

 商品名は以下の通りです。

・あさみやオーガニック麦茶ティーバッグ(オーストラリア産麦使用国内パック) 10g×50袋

・あさみや有機栽培烏龍茶ティーバッグ(中国産茶葉使用国内パック) 5g×50袋

・あさみや国産茶葉100% 緑の茶ティーバッグ 2g×40p(茶葉:鹿児島産)

 このうち、オーガニック麦茶と、緑茶については通販店舗(楽天市場)で取り扱っています。

■あさみやオーガニック麦茶ティーバッグ(オーストラリア産麦使用国内パック) 10g×50袋
 麦:オーストラリア産、工場:鹿児島
 煮出し、水出し両用ですので便利です。

■あさみや国産茶葉100% 緑の茶ティーバッグ 2g×40p
 茶葉・工場とも鹿児島

 

 

 

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楽天マートで取り扱うイタリア産のピザ・リゾットなど

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2013年7月10日(水)

 このサイトでも何度か取り上げているネットスーパー「楽天マート」の商品情報です。

 現在、楽天マートでは、「イタリア料理特集」を行っています。イタリア料理に使う野菜などをまとめているほか、イタリアから輸入した冷凍ピザやレンジでできるニョッキ、リゾットなども紹介されています。

 特集が終わったら取り扱いは終了してしまうのか、引き続き扱うのかは不明ですが、現在のところ扱っていますので、また輸入ものでかつ便利な食材ですので紹介したいと思います。

■ピッツア・マルゲリータ 200g(1枚)  650円 (イタリア産)
 トマトとチーズのピザです。だいたい1枚1人前といったところでしょうか。
 高温のオーブンで焼くとおいしいですが、オーブントースターでもOKです。

■ピッツア・4フォルマッジ 200g(1枚)  650円 (イタリア産)
 4種のチーズのピザです。

■トマトとモッツアレラチーズのニョッキ 300g  840円(イタリア産)
 レンジで温めるだけで本格的なニョッキができます。

■トマトとバジルのラビオリ 300g  840円(イタリア産)
 レンジで温めるだけで、本格的なラビオリができます。ラビオリの中にもたっぷりとリコッタチーズが入っていて味は濃厚です。

■パルミジャーノチーズのリゾット 300g  950円(イタリア産)
 こちらもレンジで温めるだけでできます。やはりチーズの味が濃厚です。粗挽きのブラックペッパーをかけてもおいしいです。

この他、イタリア産のベーコン(パンチェッタ)や生ハムも扱っています。

■ビラーニ パンチェッタ 50g 458円(イタリア産)

■ガローニ プロシュート 50g 680円(イタリア産)

これらの商品の詳細、その他サービスの詳細などは楽天マートのサイトをご覧ください。

 

 

 

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ハム、ベーコン、ウィンナーソーセージ(4)

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2013年7月10日(水)

 今回も、ハム、ベーコン、ウィンナーソーセージの原材料の産地と、主なメーカーの製造工場について取り上げます。今回は「プリマハム」「丸大食品」「グリコハム」をまとめて取り上げます。

 これまで何度も書きましたが、ハムの主原料である豚肉の産地は、主なメーカーの商品は一部を除き海外産です。鶏肉がミックスされる場合、鶏肉は日本産が多く、ウィンナーソーセージの豚肉は、ほとんどの製品は、海外産+日本産です。

 今回取り上げるグリコハムは例外で、ハムであればすべて豚肉は海外産です。そして、ウィンナーソーセージの中にも海外産の豚肉のみ使用している商品があります。これは嬉しいですね。

 「プリマハム」「丸大食品」「グリコハム」について、これらの点をまとめると次のようになります。

<ハム>
・プリマハム→「匠」とつく商品には国産の豚肉もブレンド、それ以外は海外産のみ
・丸大食品→生ハムは国産をブレンド、それ以外は海外産のみ
・グリコハム→すべて海外産

<ウィンナーソーセージ>
・プリマハム→海外産と国産のブレンド
・丸大食品→海外産と国産のブレンド
・グリコハム→一部海外産のみの商品がある(コク党 あらびきウインナー・上級あらびきウインナー・家族の定番 モーニングステーキ)

続いて、各社の工場の一覧(主に自社工場)です。【 】が製造所固有記号です。記号が不明なものは空欄です。

■プリマハム
・北海道工場
・茨城工場【B】
・三重工場【M】
・鹿児島工場【G】
・協力工場:三重【MI】

■丸大食品
・北海道【D】
・岩手【W】→調理・加工品
・新潟【N】
・関東(栃木)【K】
・草加→→調理・加工品
・茨城【T】
・横須賀→調理・加工品
・湘南(平塚)→調理・加工品
・静岡【P】ソーセージ
・松阪→調理・加工品
・高槻【S】
・兵庫【H】→調理・加工品
・岡山【J】→調理・加工品
・広島【R】→ソーセージと調理・加工品
・唐津(佐賀)【Q】

■グリコハム
・那須グリコ(栃木)【TN】
・東海グリコ(静岡)【GSW】
・山口グリコ【GY】

 

 

 

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ハム、ベーコン、ウィンナーソーセージ(3)

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2013年7月8日(月)

 前回に引き続き、ハム、ベーコン、ウィンナーソーセージの原材料の産地と、主なメーカーの製造工場について取り上げます。今回は「日本ハム」です。

 前回も書きましたが、ハムの主原料である豚肉の産地は、主なメーカーの商品は一部を除き海外産です。鶏肉がミックスされる場合、鶏肉は日本産が多いようです。ウィンナーソーセージの豚肉は、ほとんどの製品は、海外産+日本産です。

 日本ハムの「ハム」については、鶏肉を使った製品の場合は、日本産がブレンドされています。
 生ハム・ベーコンのうち「日本プレミアム」の豚肉は日本産で、残りの商品は海外産のようです。

 続いて製造工場です。日本ハムの製造工場は、製造所固有記号で表示されています。

 以下が本社や子会社工場の一覧です。【 】が製造所固有記号です。

 日本ハムの場合は、ホームページを見ると製品ごとに工場が記載されています。複数の工場で作っているものもあります。
 参考として、複数工場ではなく、西日本・九州エリアの工場でのみ作っているハムについては工場の下に製品名を書いておきました。

■日本ハム北海道ファクトリー(株)【F】

■東北日本ハム(株)山形【NH】【X】

■(株)ジャバス青森プラント【JL】(生ハム)

■日本ハムファクトリー(株)
・茨城工場【J】
・静岡工場【D】
・兵庫工場【Z】
 →超うす切り ロースハム
・小野工場(兵庫)【H】
・徳島工場【A】
 →スーパーシンスライス 超うす切り ロースハム
 →もう切ってますよ! ホワイトロースハム
 →新鮮生活 彩りキッチン ホワイト ロース
 →これは便利 ロースハム
 →森の薫り ももハム
 →新鮮生活 彩りキッチン ボンレスハム
・長崎工場【N】
 →桜燻し ロースハムステーキ

 前回の伊藤ハム同様、通販でギフト以外のハムを販売している店舗はほとんどないのですが、600gという大容量のハムがありました。
 商品の裏面の写真も掲載されていて、製造所固有記号は【A】(徳島)でした。入荷の状況により製造工場も変わるかもしれませんので、確認が必要ですが、参考として掲載しておきます。

■日本ハム ロースハム スライス 600g

 

 

 

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ハム・ベーコン・ウィンナーソーセージ(2)

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2013年7月5日(金)

 今回はハム、ベーコン、ウィンナーソーセージの原材料の産地と、主なメーカーの製造工場について取り上げます。以前にも同様のテーマで取り上げたことがありますが、製造所固有記号なども併せて再度まとめてみました。

 前回も書きましたが、主原料の豚肉(一部鶏肉も含む)の産地は商品によって特徴があります。

 伊藤ハム、日本ハム、プリマハム、丸大食品、グリコハムの原料原産地を見てみると、次のようになっています。

・ハムとベーコンの豚肉(一部鶏肉のミックス)
 ほとんどの製品が海外産(アメリカ、カナダ、デンマーク、チリ、メキシコなど)のみ
 一部の製品は、海外産+日本産

・ウィンナーソーセージの豚肉
 ほとんどの製品は、海外産+日本産

ハムとベーコンはごく一部の商品を除いて、豚肉の産地が海外産ですから安心できるでしょう。

ただし、これはあくまでも主原料(豚肉・鶏肉)の産地のみの話です。これ以外の原材料、たとえば調味料や調整的に使われる原料(砂糖、水あめ、食塩など)については、国内産が多いと思われます。

とりあえず豚肉の産地のみ重視という方は、ハム・ベーコンに関しては国内メーカーのものでも大丈夫でしょう。一部日本産が加わるものを除き、あとは工場のみチェックすればよいということになります。

ということで、各社のサイトに工場(会社によっては製造所固有記号も)の一覧はありますが、こちらでもまとめてみました。

今回は「伊藤ハム」です。

伊藤ハムの製造工場の表示は、工場名明記のパターンと記号のパターン2種類あるようです。

以下が本社や子会社工場の一覧です。【 】が製造所固有記号です(ただし、記号が不明なものは空欄にしてあります)。

・小樽工場(伊藤ハムデイリー:本社宮城県)
・東北工場(伊藤ハムデイリー:本社・東北工場は宮城県)
・東京工場(柏)【T】
・豊橋工場(愛知)【Y】
・北陸工場(富山)(伊藤ハムデイリー:本社宮城県)
・西宮工場【N】
・六甲工場【R】
・神戸工場【KB】
・九州工場(佐賀)(伊藤ハムウエスト)【K】
この他にも以下のような委託工場、協力工場があるようですがハムを製造しているかどうかは不明です。
香川県の工場【MKA】
茨城県の工場【MKN】
兵庫県の工場【IKS】

さて、伊藤ハムのハムを関東で購入しようとすると、たいていは、東京工場の商品になってしまいます。つまり「伊藤ハム東京工場(千葉)」の記載か、固有記号【T】です。

原材料が海外産でも、工場が千葉ということで購入を躊躇される方もいるかもしれませんね。また、仮に通販を利用しようと思っても、ハムはギフト用以外はそうそう販売されていません。

そのような中、通販店舗で、ギフト用でないハムで、かつ九州工場製造の商品を販売している店舗がありましたので、参考として紹介します。

店舗名は主に九州の野菜や米、水、その他食品を販売している「長崎うまかもん倉庫」です。

■伊藤ハム ロースハム(140g)
 九州工場(佐賀)製造

■伊藤ハム ベーコン(140g)
 九州工場(佐賀)製造

 ハムだけ購入すると送料も割高になってしまいますが、幸いにも九州野菜や食品を数多く扱う店舗ですので、それらのついで?に購入すれば送料もそれほど気にならないかと思います。

 

 

 

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便利な乾燥野菜:九州産

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2013年6月25日(火)

 今回は九州産の乾燥野菜を取り上げます。乾燥野菜は、野菜を洗ったり切ったりする手間がかからず、保存も利くので、あると便利な食材です。

 特に、玉ねぎやねぎなど香りのきついもので、かつみじん切りなど細かく切ることが多い野菜は、まな板や包丁を洗うにもまた手間がかかりますので、これらの乾燥野菜は重宝します。

 ただ、乾燥野菜ですと、生野菜より風味や食感で劣るイメージがありますが、今回紹介するものは、お湯・水で戻した際に、生野菜に近い風味と食感が残るように乾燥させた商品です。

 エアドライという熱風で乾燥させる方式で、フリーズドライよりも生野菜に近い形で戻せるそうです。

 このタイプの乾燥野菜を扱う店舗はいくつかありますが、今回は「おとぎの国」(楽天市場店)のものを紹介します。冒頭にも書きましたが、野菜は九州産です。

 乾燥野菜は軽くて容量が小さいため、ある程度の数量までメール便が利用できるのも魅力です。この店舗でも6袋まではメール便1通(240円)で配送可能です。

 以下は野菜のラインナップの一部です。グラム表示は、生野菜の重量→乾燥後の重量です。

・キャベツ 310g → 28g
・白菜 420g → 25g
・ほうれん草 220g → 18g
・にんじん 250g → 25g
・ごぼう(千切り・ササガキ) 210g → 20g
・玉ねぎ 250g → 15g
・ネギ(万能ねぎ) 100g → 5g
・にんにく 75g → 15g

 乾燥にんにくが九州産というのも嬉しいですね。

■キャベツ

■白菜

■ほうれん草

■にんじん

■ごぼう(千切り)

■玉ねぎ

■ネギ

■にんにく

 

 

 

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レンジでできるチーズフォンデュ:イタリア産

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2013年6月19日(水)

 今回はいつもと違って、チーズフォンデュの材料一式です。イタリア産で、しかもとても便利なものを見つけましたので紹介します。

 まず、チーズフォンデュそのものですが、これはイタリアのメーカーのもので、チーズと素焼きの器がセットになっています。しかも電子レンジですぐできる優れものです。

 チーズフォンデュがレンジですぐできてしまうので、具材も手抜きできるものを選びました。冷凍・海外産です。

 チーズフォンデュの具は何でもよいと思いますが、とりあえず定番はブロッコリー、人参、エビ、ソーセージ、パンなどですね。

  野菜やシーフード、ソーセージなどの具は湯通しした状態のものがあればよいので、冷凍野菜をレンジで温め、ソーセージ、シーフードが冷凍であれば(ここでは冷凍を紹介します)、湯通しするだけで完成です。

■Auricchio プロヴォローネドルチェ 150g テラコッタのお皿つき(イタリア産)
 150gですので、1人用といったところですね。ただ、替え玉もありますので、追加できます。

下記はチーズフォンデュの替え玉です。

■Auricchio プロヴォローネドルチェ 替え玉 150g (イタリア産)

続いてチーズフォンデュの具です。すべて冷凍のものです。一例ですので、参考にしてください。

■ニチレイ ブロッコリー Mサイズ 500g 冷凍 (エクアドル産)

■ニチレイ カリフラワー 1kg 冷凍 (メキシコ産)

■ ニチレイ にんじん シャトーキャロット 500g 冷凍(中国産)

上記のにんじんは中国産なので、もう1つフランス産のにんじんも紹介しておきます(別の店舗です)。

■ベビーキャロット 400g 冷凍 (フランス産)

■ニジコ シーフードミックス(生食用) 500g 冷凍
 えび(ベトナム、ミャンマー産)、いか(ベトナム、マレーシア産)、たこ(ベトナム産)
 流水解凍で食べられるタイプです。

■伊藤ハム GZあらびきポークウインナー 40g 10個 冷凍
 豚肉:タイ産、加工:タイ

■ラントメネン プチバゲット 冷凍 30g 14個
 小麦粉加工国:デンマーク、スウェーデン、最終加工地:デンマーク
 オーブンでもオーブントースターでも焼けます。

■ラントメネン プチグラハムロール 冷凍 30g 14個
 小麦粉加工国:デンマーク、スウェーデン、最終加工地:デンマーク
 小麦フレーク、ライ麦粉、亜麻の実、大麦麦芽粉なども入ったパンです。
 オーブンでもオーブントースターでも焼けます。

 

 

 

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UCC上島珈琲の製造所固有記号

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2013年6月10日(月)

 今回はUCC上島珈琲(本社:兵庫県)の製造所固有記号についてです。

 コーヒーは、コーヒー豆がほぼすべて海外産なので(大手メーカーが使用するコーヒー豆はすべて海外産と思ってよいので)、選択に困らない商品といえます。

 豆そのものや、レギュラーコーヒー(挽いた豆)であれば、工場もそれほど気にする必要はないかもしれません。とはいっても工場の場所が気になる人もいると思いますので(特にペットボトルやインスタントコーヒーなど)、取り上げてみました。

 まず、UCCのホームページに掲載されている自社工場と製造品目です。【 】内が製造所固有記号です。自社工場は西日本の割合が高いですね。

・北関東工場(埼玉県熊谷市)【NK】 レギュラーコーヒー
・富士工場(静岡県富士市)【UCCFF】 レギュラーコーヒー
・名古屋工場(愛知県海部郡) 業務用製品(レギュラーコーヒー)
・滋賀工場(滋賀県愛知郡)【SGF】 缶コーヒーなどの飲料製品
・大阪工場(大阪府高槻市)【OF】 インスタントコーヒー
・六甲アイランド工場(兵庫県神戸市)【RF】 レギュラーコーヒー
・兵庫工場(兵庫県たつの市)【H】 レギュラーコーヒー、インスタントコーヒー
・兵庫飲料工場(兵庫県たつの市)【UCC8】 缶コーヒーなど

 このほかにもその他自社工場またはグループ工場、あるいは他社協力工場などがあるようです。その中には関東以北の工場もあるかもしれませんので、ここにないものについては、都度問い合わせたほうがよいでしょう。

その他工場の一例
・DM1:大阪府
・N:大阪府
・HS:滋賀工場(滋賀県東近江市)
・UCC5・UCC6・UCC7:静岡県
・UU:神奈川県(グループ会社のユニカフェの工場と思われます)

<UCCの製品一例>

■レギュラーコーヒー(粉タイプ)

・ゴールドスペシャル 深炒り粗挽き コクのあるブレンド

■レギュラーコーヒー(一杯抽出型)

・スーパーアロマ アロマリッチ 炭焼珈琲(4杯分)

・アロマリッチセレクション 12袋入

■インスタントコーヒー

・職人の珈琲 ほろ苦い味わい

・ザ・ブレンド 117 スティック

 

 

 

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魚・海藻類など(海外産・西日本産)

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2013年6月7日(金)

 今回は久しぶりに魚介類、わかめなどの海藻類を取り上げます。今回は、主に九州産、西日本産、海外産の魚介類を扱う店舗の商品です。

 店舗名は福岡県の「波ブランド楽天市場店」です(ここで取り上げた商品は一部で、この他にも九州産、西日本産の魚介類を扱っています)。

 なお、基本的に鮮魚の類は冷凍便による配送(希に冷蔵も)が多いようです。

■笹かれい一夜干し(島根県産)

■塩さば(九州産) 冷凍 90g

■真鯵一夜干し 小(九州産)
 手のひらサイズの小さなアジです。

■赤魚(あかうお):骨取済 冷凍 ばら売り1枚単位
 漁場:北大西洋、原産国:アイスランド、加工国:中国
 ただし、産地、加工国は在庫状況により変わることがあるそうなので、念のために購入時に確認したほうがよいかもしれません。

■ロールイカ 冷凍 1本約100g
 原産国:ペルー、加工地:中国

■うなぎ蒲焼き 超特大(九州産:宮崎・鹿児島)

■生うに(チリ産) 冷凍 100g

■塩数の子(太平洋産:カナダ又はアメリカ) 200g

■しらす干し(瀬戸内産ちりめん) 100g

■かえりちりめん:煮干し・いりこ(九州産) 100g

■乾燥ひじき(長崎、熊本産) 36g

■カットわかめ(鳴門海峡産) 35g

 

 

 

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便利な冷凍食品:練り物・揚げ物(海外産)

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2013年6月6日(木)

 前回に引き続き、便利な冷凍食品です。

 前回→便利な冷凍食品:串揚げのセットなど(海外産)

 前回同様、すでにある程度調理してあるもので、あとは揚げるだけ・焼くだけの商品です。前回は主に串カツでしたが、今回は、練り物、焼き物、素揚げ調理のものを取り上げます。

■大市珍味 ミニ串天(エビ) 20g×25本入
 主原料産地:魚肉(ヒレコダイ、エソ、トビウオ)→ベトナム産、エビ→ベトナム産
 最終加工地:ベトナム

■大市珍味 ミニ串天(ゲソ) 20g×25本入
 主原料産地:魚肉(トビウオ、ヒレコダイ、エソ)→ベトナム産、イカゲソ→ベトナム産
 最終加工地:ベトナム

■大市珍味 ミニ串天(ネギ生姜) 20g×25本入
 主原料産地:魚肉(ヒレコダイ、エソ、トビウオ)→ベトナム産
 最終加工地:ベトナム

■テーブルマーク つくね棒(鶏軟骨入り) 60g×10本入
 主原料:鶏肉→中国
 最終加工地:中国

■味の素 ささみの竜田揚げ(梅しそ巻き) 30g×30個入り
 主原料産地:鶏肉→中国、梅干し→中国
 最終加工地:中国

■味の素 包み蓮根の磯辺串 26g×20本入
 原産国:中国

■コスモフーズ 鶏皮ぎょうざ 500g(約19~21個入)
 鶏皮:中国産
 最終加工地:中国

■味の素 くわいの包み串 20g×20本入
 最終加工地:中国

 

 

 

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便利な冷凍食品:串揚げのセットなど(海外産)

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2013年5月29日(水)

 今回はこのサイトでもよく取り上げている便利な冷凍食品です。

 すでに調理してあり、あとは焼いたり揚げたりするだけ、という完成品ですと、野菜や肉などの主原料だけでなく、揚げ物でしたら小麦粉や卵、パン粉などの産地もわからないと不安だという人も多いでしょう。

 国内製造のものですと、主原料が海外産でもあとはわからない、というものが多いので、製造も含めて海外のものを取り上げてみました。ただし、主に東南アジアや中国産になります。また、業務用なので量がかなり多いものもあります。

■ニチレイ 串揚げセット 5種類1セット (5本入)
 えび(インドネシア他)、ホキ(チリ、ニュージーランド他)、いか(ニュージーランド他)、かぼちゃ(タイ他)、いんげん(タイ他)
 最終加工地:タイ

■極洋 串揚げ バラエティ 210g (12本)
 白身大葉、いか、れんこん、じゃがいも、豚ロース、なす肉詰め、以上6種類の串揚げが2本ずつ計12本
 最終加工地:中国

■テーブルマーク 串揚げ職人 レンコン串フライ (30本)
 主要原材料:れんこん(中国)、パン粉(中国)
 最終加工地:中国

■テーブルマーク 串揚げ職人 うずら串フライ (30本)
 主要原材料:うずら卵(中国)、パン粉 (中国)
 最終加工地:中国

■テーブルマーク 串揚げ職人 えび串フライ (30本)
 主要原材料:えび(タイ)、パン粉(タイ)
 最終加工地:タイ

■テーブルマーク 串揚げ職人 イカ串フライ (30本)
 主要原材料:いか(ペルー他)、パン粉(中国)
 最終加工地:中国

■ニッキーフーズ えび鹿の子団子 (20個)
 主要原材料:魚肉(ベトナム)、クルトン(タイ)、えび(ベトナム、タイ、インド他)
 最終加工地:ベトナム

■テーブルマーク 串揚職人 豚ロース玉ねぎ゛串カツ (30本)
 主要原材料:たまねぎ(中国)、豚肉(中国)、小麦粉(中国)、パン粉(中国)、でん粉(中国)
 最終加工地:中国

■味の素 三元豚の串カツ (10本)
 主要原材料:豚肉(タイ)、玉ねぎ(タイ、中国)
 最終加工地:タイ

■テーブルマーク 串揚職人 ササミ串フライ (30本)
 主要原材料:鶏肉(中国)、パン粉(中国)、小麦粉(中国)
 最終加工地:中国

 

 

 

※このサイトでは放射能で汚染されにくいと思われる食品を紹介していますが、その完全性を保証するものではありません。また、価格の安さも考慮していますが、最安値を保証するものではありません。

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産地表示のあるインスタント惣菜

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2013年5月25日(土)

 今回は、インスタント惣菜で主な原材料の産地が表示されている商品を紹介します。

 商品名は「山城屋 京のおばんざい」シリーズです。乾物素材(野菜など)と鰹・昆布の液体だしがセットになっていて、乾燥素材を水で戻して(商品によっては別途野菜を1品足すなどして)、だし汁と煮る・炒めるだけという商品です。一部の商品は電子レンジだけでも調理可能です。

 シリーズ商品すべてではないのですが、主原料の産地が県名まで表示されています。残念ながら調味料の類には表示がないのですが、この手のお惣菜で産地表示があるのは珍しいので取り上げてみました。

■はるさめのピリ辛炒め 112.1g 別途きゅうり1本を用意
 緑豆春雨:緑豆澱粉(中国産)、具材:ごぼう(九州産)、きくらげ(中国産)、人参(熊本県産)、輪切りとうがらし(中国産)
 液体だし:糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、しょうゆ(本醸造)、ぶどう酢、みりん、カツオエキス、酵母エキス、アルコール、かつお節、さば節、食塩、こんぶ、(本品は原材料の一部に小麦を含む)

■きんぴらごぼう 70.1g 電子レンジのみの調理可
 具材:ごぼう(九州産)、人参(熊本県産)、輪切りとうがらし(中国産)
 液体だし:糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、しょうゆ(本醸造)、みりん、カツオエキス、醸造調味料、食塩、アルコール、さば節、かつお節、こんぶ、酵母エキス、(本品は原材料の一部に小麦を含む)

■和風はるさめ 92g 別途卵1個を用意
 緑豆春雨:緑豆澱粉(中国産)、具材:ごぼう(九州産)、きくらげ(中国産)、人参(熊本県産)
 液体だし:しょうゆ(本醸造)、糖類 (ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、食塩、醸造調味料、カツオエキス、コンブエキス、かつお節、さば節、酵母エキス、アルコール、こんぶ、(本品は原材料の一部に小麦を含む)

 上記の商品以外にも、ひじきやおからを使ったお惣菜もあるのですが、残念ながらひじきや大豆については「国産」という表記です。その他の具材は産地表示ですので参考として挙げておきます。

■五目ひじき 87g 電子レンジのみの調理可
 具材:きくらげ(中国産)、ごぼう(九州産)、ひじき(国産)、人参(熊本県産)、炒り大豆:国産丸大豆(遺伝子組換えでない)
 液体だし:糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、しょうゆ(本醸造)、食塩、みりん、カツオエキス、さば節、アルコール、コンブエキス、かつお節、こんぶ、(本品は原材料の一部に小麦を含む)

■うの花 66g 電子レンジのみの調理可
 おから:国産丸大豆(遺伝子組換えでない)、具材:高菜(熊本県産)、きくらげ(中国産)、人参(熊本県産)
 液体だし:糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、しょうゆ(本醸造)、みりん、醸造調味料、食塩、カツオエキス、アルコール、酵母エキス、かつお節、さば節、こんぶ、(本品は原材料の一部に小麦を含む)

 

 

 

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タスマニアサーモン(オーストラリア)

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2013年5月22日(水)

 今回はオーストラリア産のサーモン(タスマニアサーモン)を取り上げます。

 塩焼きにする鮭も、ムニエルやフライにしたりスモークサーモンとして食べるサーモンも多くは輸入ものです。
 また輸入先もノルウェーやチリ、アラスカなど、おそらく安全だろうと思われるエリアなので、普段から選択に困る食材ではないかもしれませんが、今回は、オーストラリア(タスマニア)で養殖されているサーモンを紹介します。

 タスマニアサーモンは鮭(サーモン)の種類としては、アトランティックサーモンです。タスマニアの川と海水で育った養殖もののサーモンです。

 海水と書いたのでおわかりかと思いますが、海に放すのではなく、海水の入った巨大な生簀で大きく育てるようです。

 またこのサーモンの餌となるのは、タスマニア近海のアジ(など)ということなので、場所だけでなく餌の面でも安心ですね。

 下記の商品はタスマニアサーモン専門の店舗のものです。高級食材らしく価格は少し高めですが、送料込みの値段です。

■タスマニアサーモン ステーキ輪切り4枚

■タスマニアサーモン スモークサーモン

■タスマニアサーモン 特別価格限定セット(4種類)
 これは刺身、たたき、スモークサーモン、切り身の4種類がセットになっているタイプです。

 

 

 

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海外産の冷凍パン(チャバタ、トルティーヤ、ドイツパンセット等)

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2013年5月21日(火)

 今回も前回に引き続き、パンを取り上げます。

 今回は、海外産の冷凍パンで、チャバタ、トルティーヤ、ピタパンなど、サンドイッチや具材を挟み込んで食べるタイプのパンと、ドイツ産のロールパンです。いつもと違うパンを食べたいときにあると便利です。

■全粒粉チャバッタ(チャバタ)5個入り:マレーシア産

■トルティーヤ 8インチサイズ 12枚入り:アメリカ産

■ピタパン 7インチサイズ 10枚入り:アメリカ産

■ドイツパンのミックスハードロール 4種×2個:ドイツ産
 ミニシードロール、ミニカイザーロール、ミニポピーシードロール、ミニグレインロールの4種

 

 

 

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九州産原料(牛乳・卵・油不使用)のパン

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2013年5月20日(月)

 今回は九州と海外産原材料を使用したパンを取り上げます。

 店舗名は沖縄の「まんまるカフェ」。手作りのパンです

 小麦粉は九州産、塩は沖縄・九州産、砂糖は海外産です。天然酵母とイギリス産のモルトを使っています。

 また、牛乳、卵、油を使っていない点も特徴のひとつです。

 発送は冷凍便になるようです。

■天然酵母パン 食パン(1斤400g前後)
 原材料:国産小麦粉(九州産)、砂糖(海外)、塩(沖縄)、天然酵母(沖縄・九州産)、モルト(イギリス)

■天然酵母パン イギリス山型食パン(1斤380g前後)
 原材料:国産小麦粉(九州産)、砂糖(海外)、塩(沖縄)、天然酵母(沖縄・九州産)、モルト(イギリス)

■天然酵母パン 石窯ベーグル(1個120g前後)
 原材料:国産小麦粉(九州産)、砂糖(海外)、塩(沖縄)、天然酵母(沖縄・九州産)、モルト(イギリス)

 

 

 

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ケーキ(海外産:ベルギー)

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2013年5月17日(金)

 今回は久しぶりに海外産の冷凍ケーキを取り上げます。

 今回はベルギー産です。以前、フランス産のケーキを取り上げましたが、それと同様に解凍するだけで食べられるのもとても便利です。価格は少々高めですが、本格的な味です。

 今回はカットされていないタイプですが、最初にカットをしてラップに包んで冷凍しておけば、食べたいときにいつでも食べられます。

■ベルギー製冷凍ムースケーキ ショコラムース 700g

■ベルギー製冷凍ムースケーキ フランボワーズムース 700g

■ベルギー製冷凍ムースケーキ ティラミス 700g

■ベルギー製冷凍ムースケーキ キャラメルポワールムース 700g
 (残念ながら、現在は売り切れのようです)

 

 

 

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ツナ缶(海外産ツナの価格)

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2013年5月16日(木)

 今回は以前より何度か取り上げてるツナ缶です。

 まぐろや鰹など原料の高騰と円高の影響で、はごろもやいなばなどが3月に値上げを発表しましたね。

 そこで、通販で購入できる海外産のツナ(まぐろのタイプ)で、安いものをピックアップしてみました。ただし、ものによっては通販よりもスーパーの特売で購入するほうが安いこともあるかもしれません。また、まだ値上げの影響を受けていないかもしれませんので、現時点の参考にしてください。

 ツナで海外産というと「タイ産」が代表的ですが、国内産でもタイ産でも原料のまぐろの漁場は共通(太平洋・赤道付近など)と言ってよいので、
 ・国内工場の場所(静岡が多い)だけが気になる方→タイ産
 ・まぐろは回遊魚なので、漁場が太平洋でないほうがよいという方→プエルトリコ産
が安心でしょう。

 ということで、いつも取り上げているタイ産とプエルトリコ産を比較してみます。

■ホテイフーズ ツナカルライト1/2 (80g×4缶) 【タイ産】
 キハダマグロのツナ缶です。写真は国産のツナカルライト1/2のものを使っているようですが、商品ページにはタイの工場で製造と書いてあります。
 これは1缶に換算すると75円です。

■バンブルビー ツナフレーク (80g×16缶) 【タイ産】
 こちらもキハダマグロですが、オイルではなく野菜スープ漬けです。
 これは楽天市場内で言うと、ほとんどの店舗で売り切れの状態で、それらの店舗では1700~1800円程度で売られていたのですが、現在は2100円の店舗を残すのみとなりました。
 こちらは1缶に換算すると132円となります。

■カークランドシグネチャー まぐろ水煮 ソリッド(138g×8缶) 【プエルトリコ産】
 こちらはビンナガマグロの水煮です。オイルでも野菜スープでもないさっぱりしているタイプです。またフレークではなく、ソリッドということである程度大きなかたまりです。
 大西洋で獲れたビンナガマグロをプエルトリコで加工しているツナ缶です。ただし、加工地がアメリカのものもあります。
 これは138g缶で230円ですので、80gに換算すると134円となります。

 

 

 

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九州産の食材(餃子・シュウマイなど)

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2013年5月15日(水)

 今回は以前取り上げた九州産食材の品揃えが豊富な店舗を再度紹介します。

 前回売り切れとなっていた餃子やシュウマイが販売されているので、その他のおかず系食材と併せて掲載します。

 店舗名は「ほっぺる」です。

前回はこちら
→九州産&放射能検査済みの食材が揃う店舗

 前回も書きましたが、この店舗は、加工品であっても主な原材料の産地は公表しています。また、放射能検査もしているということでさらに安心です。

■ひとくち黒豚餃子
 主な原材料の産地
 キャベツ:九州産、にんにく:福岡産、黒豚肉:九州産

■黒豚焼売
 主な原材料の産地
 黒豚肉:九州産、黒豚脂:鹿児島産、玉葱:佐賀産、キャベツ:九州産

■ポークウインナー 150g
 主な原材料の産地
 豚肉:長崎産、豚脂:長崎・佐賀・福岡・熊本、オニオンソテー:長崎産

■宮崎県産梅干し 125g
 南高梅:宮崎産、塩:九州産、赤しそ:宮崎県産

■九州産切干大根 50g×3パック(大根:九州産)

 

 

 

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素麺(そうめん)の材料一式

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2013年5月14日(火)

 今回は、素麺(そうめん)とめんつゆ、薬味などの材料一式です。

 以前にも、そうめんだけ、めんつゆだけ、などの取り上げ方をしましたが、今回はセットにしてみました。以前とはまた別の商品も併せてまとめて紹介します。

■そうめん
・成城石井 島原産 寒製づくり手延べ素麺 300g (製造:長崎)
 小麦粉:アメリカ・オーストラリア・九州、食塩:長崎、食用綿実油:アフリカ

・はくばく 黄金の大地まるごと有機そうめん 300g (製造:オーストラリア)
 有機小麦粉:オーストラリア (食塩は不使用)

・五木食品 誉そうめん 360g (製造:熊本)
 小麦粉:アメリカ・オーストラリア、食塩:九州

五木食品 誉そうめん 360g

五木食品 誉そうめん 360g
価格:113円(税込、送料別)

・石丸製麺 讃岐味そうめん 250g (製造:香川)
 小麦粉:オーストラリア・アメリカ・カナダ、食塩:瀬戸内海産

・ツルシマ 鶴島の亀そうめん 250g (製造:山口)
 小麦粉:佐賀・福岡、食塩:シママース(沖縄)

■めんつゆ ニビシ 四季のつゆかつお味 ストレート、濃厚2倍 (製造:福岡)
 しょうゆ:大豆(アメリカ、ブラジル、インド)、小麦(アメリカ、カナダ)他
 かつお節:鹿児島(枕崎)、椎茸:鹿児島、宮崎、熊本
 昆布:北海道(利尻昆布)、食塩:長崎
 ※椎茸と昆布は「ストレート」に入っています。

■薬味
・長ねぎ(大分産)

・万能ねぎ(福岡産)

・しょうが(熊本産)

・しょうが(チューブ)
 ハウス 「料亭 生しょうが」
 しょうがは高知産、工場は奈良(記号YK)が多いようですので、取り上げました。

 

 

 

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