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番外編
食品・食材に関する豆知識
- 第1回:カツオと鰹節(1)カツオと鰹節の原産地表示
- 第2回:カツオと鰹節(2)カツオの回遊ルート
- 第3回:カツオと鰹節(3)鰹節になるのはどんなカツオ?
- 第4回:和風だし・中華調味料の原材料(1)
- 第5回:和風だし・中華調味料の原材料(2)
- 第6回:和風だし・中華調味料の原材料(3)中華練り調味料
- 第7回:小麦粉の産地&大手メーカーの工場など
- 第8回:和風だし・中華調味料の原材料(4)粉末中華だし(鶏がらスープなど)
- 第9回:うま味調味料・化学調味料
- 第10回:ツナ缶の原材料のマグロはどんなマグロ?(1)
- 第11回:ツナ缶の原材料のマグロはどんなマグロ?(2)
- 第12回:ツナ缶の原材料のマグロはどんなマグロ?(3)
- 第13回:タラコの鱈はどこで獲れる?
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タグ別アーカイブ: 海外産ピタパン
海外産の冷凍パン(チャバタ、トルティーヤ、ドイツパンセット等)
2013年5月21日(火) 今回も前回に引き続き、パンを取り上げます。 今回は、海外産の冷凍パンで、チャバタ、トルティーヤ、ピタパンなど、サンドイッチや具材を挟み込んで食べるタイプのパンと、ドイツ産のロールパンです。 … 続きを読む