タグ別アーカイブ: めんつゆ

九州産原料の醤油、ぽん酢、めんつゆ(食品添加物不使用)

2013年5月10日(金)  今回は、九州産の原料で作られている醤油、めんつゆ、ぽん酢を取り上げます。  メーカーは福岡県の「ごとう醤油(旧:五嶋醤油醸造元)」です。醤油の原料である大豆や小麦、塩すべて九州産です。また食 … 続きを読む

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めんつゆ:海外産・西日本産原料(昆布は利尻昆布)

2012年12月25日(火)  前回、そばを取り上げましたので、今回はめんつゆです。  以前もめんつゆは取り上げていますが、そのときも書いたように原料が多岐にわたるめんつゆの産地をすべて把握するのは難しく、またわかったと … 続きを読む

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