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番外編
食品・食材に関する豆知識
- 第1回:カツオと鰹節(1)カツオと鰹節の原産地表示
- 第2回:カツオと鰹節(2)カツオの回遊ルート
- 第3回:カツオと鰹節(3)鰹節になるのはどんなカツオ?
- 第4回:和風だし・中華調味料の原材料(1)
- 第5回:和風だし・中華調味料の原材料(2)
- 第6回:和風だし・中華調味料の原材料(3)中華練り調味料
- 第7回:小麦粉の産地&大手メーカーの工場など
- 第8回:和風だし・中華調味料の原材料(4)粉末中華だし(鶏がらスープなど)
- 第9回:うま味調味料・化学調味料
- 第10回:ツナ缶の原材料のマグロはどんなマグロ?(1)
- 第11回:ツナ缶の原材料のマグロはどんなマグロ?(2)
- 第12回:ツナ缶の原材料のマグロはどんなマグロ?(3)
- 第13回:タラコの鱈はどこで獲れる?
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月別アーカイブ: 2013年10月
レトルト(パック)ご飯とインスタント味噌汁:西日本産
2013年10月24日(木) 今回は、以前にも取り上げたことがある、レトルト(パック)ご飯とインスタント味噌汁です。 ご飯と味噌汁は、手作りであれば、産地のわかる米、味噌、だしなどを選んで作ればよいので比較的安全です … 続きを読む
楽天マートの鮮魚・魚加工品など(西日本産・海外産)
2013年10月10日(木) 今回は、楽天マートで扱っている西日本産・海外産の鮮魚や便利な魚加工品の産地情報です。 楽天マートでは一部の商品を除き、産地が表示されているため、ネットスーパーでありながら産地を確認してから購 … 続きを読む
クリスタルガイザーの値下げ品
2013年10月7日(月) 今回は、先日10/4に取り上げたクリスタルガイザーの1つが、値下げされていましたので、そのお知らせです。 前回、1.5L×12本(オランチャ)で1,100円(送料別)だったものが、本日価格 … 続きを読む
カテゴリー: 放射能汚染されにくい食品, 水・飲料
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九州産の炭酸水
2013年10月7日(月) 今回は、炭酸水を取り上げます。日本で日常的に購入できる炭酸水は国内大手メーカーのものになると思います。国内大手メーカーの工場は全国にあるものの、関東で購入できるものはやはり関東近郊の工場で製 … 続きを読む
ミネラルウォーター(クリスタルガイザー、アイスフィールドなど)
2013年10月4日(金) 今回は、久々に海外産のミネラルウォーターを取り上げます。これまでも何回か、価格の安い並行輸入品のクリスタルガイザーを取り上げていますが、価格が徐々に上がってきていることもあり、またセール価格 … 続きを読む