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番外編
食品・食材に関する豆知識
- 第1回:カツオと鰹節(1)カツオと鰹節の原産地表示
- 第2回:カツオと鰹節(2)カツオの回遊ルート
- 第3回:カツオと鰹節(3)鰹節になるのはどんなカツオ?
- 第4回:和風だし・中華調味料の原材料(1)
- 第5回:和風だし・中華調味料の原材料(2)
- 第6回:和風だし・中華調味料の原材料(3)中華練り調味料
- 第7回:小麦粉の産地&大手メーカーの工場など
- 第8回:和風だし・中華調味料の原材料(4)粉末中華だし(鶏がらスープなど)
- 第9回:うま味調味料・化学調味料
- 第10回:ツナ缶の原材料のマグロはどんなマグロ?(1)
- 第11回:ツナ缶の原材料のマグロはどんなマグロ?(2)
- 第12回:ツナ缶の原材料のマグロはどんなマグロ?(3)
- 第13回:タラコの鱈はどこで獲れる?
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カテゴリー別アーカイブ: 牛乳・乳製品
マリンフード ミルクを食べる 香りたつ乳酪バター:追加情報(3)
2014年1月24日(金) 今回は、これまで何度か紹介しているマリンフードの「ミルクを食べる 香りたつ乳酪 バター」の追加情報です。 賞味期限により原産国が異なることがあるため、下記賞味期限の原産国をお知らせします。 … 続きを読む
ケーキ(冷凍:フランス産)&ホイップクリームなど
2013年9月5日(木) 今回は、フランス産のケーキです。以前もいくつか取り上げたことがありますが、品切れになっているものもあるので、また別の商品を紹介します。解凍してすぐに食べられるのでとても便利です。 また、トッ … 続きを読む
マリンフード ミルクを食べる 香りたつ乳酪バター:追加情報(2)
2013年8月6日(火) 今回は、これまで何度か紹介しているマリンフードの「ミルクを食べる 香りたつ乳酪 バター」の追加情報です。 賞味期限により原産国が異なることがあるため、下記賞味期限の原産国をお知らせします。 … 続きを読む
レンジでできるチーズフォンデュ:イタリア産
2013年6月19日(水) 今回はいつもと違って、チーズフォンデュの材料一式です。イタリア産で、しかもとても便利なものを見つけましたので紹介します。 まず、チーズフォンデュそのものですが、これはイタリアのメーカーのも … 続きを読む
九州産&放射能検査済みの食材が揃う店舗
2013年4月18日(木) 今回は九州産の肉、魚、卵、牛乳など品数が豊富な店舗を紹介します。このサイトでも何度か登場している「ほっぺる」です。 こちらは、生鮮食料品の「単品(野菜・魚など)」が九州産、というだけでなく … 続きを読む
マリンフード ミルクを食べる 香りたつ乳酪バター:追加情報
2013年4月5日(金) 今回は、以前とりあげたマリンフードの「ミルクを食べる 香りたつ乳酪 バター」の追加情報の3回目です。 賞味期限により原産国が異なることがあるため、下記賞味期限の原産国をお知らせします。 ・ミ … 続きを読む
ホットケーキの材料一式:海外産・西日本産
2013年2月11日(月) 今回はホットケーキの材料一式です。このサイトでは、主に毎回素材を1つ取り上げていますが、今回は料理1品分の材料です。少し前に小麦粉を取り上げたこともあり、ホットケーキにしてみました。 簡単 … 続きを読む
九州野菜の店舗(納豆・牛乳・ヨーグルトあり):まとめ買いで送料無料(その3)
2013年1月29日(火) 前回・前々回に引き続き、お好みの野菜で送料が無料になる店舗(一定金額以上の購入で送料が無料になる店舗)の3回目です。 今回の店舗は、「大津留青果」(福岡県)です。ただし、常に送料無料という … 続きを読む
九州野菜の店舗(豆腐・納豆・魚・ぽん酢あり):まとめ買いで送料無料(その1)
2013年1月28日(月) 今回は西日本(主に九州)の野菜が買える店舗の第二弾です。以前も九州野菜の店舗を取り上げたことがありますが、今回はまとめ買いで送料無料になる店舗です。 通販で野菜を買う場合、やはり冷蔵便にな … 続きを読む
マリンフード ミルクを食べる 香りたつ乳酪バター
2012年12月10日(月) 今回は、以前とりあげたマリンフードの「ミルクを食べる 香りたつ乳酪 バター」の追加情報の2回目です。 賞味期限により原産国が異なることがあるため、現在販売されている下記賞味期限の原産国を … 続きを読む
ヨーグルト(岡山産):無添加ヨーグルト
2012年11月22日(木) 今回は、西日本産のヨーグルトの2回目です。 今回取り上げるのは岡山産の「建部ヨーグルト」です。岡山の生乳100%使用で、凝固剤や酸化防止剤、香料などの添加物を使用していないヨーグルトです … 続きを読む
バター(海外産使用・国内加工):追加情報
2012年11月14日(火) 今回は、以前とりあげたバターの追加情報です。 バターについては、数回取上げましたが、海外のバターを輸入し、国内で加工(各製品の形へ)をしている「マリンフード」のバター(→バター(海外産生 … 続きを読む
ヨーグルト:九州産
2012年11月7日(水) 今回は、ヨーグルトです。九州産の生乳を使用したプレーンヨーグルトを取り上げます。 ■九州乳業 「生きている乳酸菌 プロバイオティクスプレーンヨーグルト」 生乳:大分産、脱脂粉乳:西日本産、工 … 続きを読む
バター(輸入:フランス産)
2012年10月30日(火) 今回はバターです。少々値段は高いですが、輸入もののバターを取り上げます。下記の3商品(エシレ、セーブル、イズニー)はどれもフランス産です。 ■エシレ発酵バター(無塩)100g:下記店舗で9 … 続きを読む
バター(海外産生乳使用)
2012年10月30日(火) 前回は、国産(西日本・九州)のバターを取り上げましたが、今回は、海外の生乳を使ったバターです。 今回取り上げるのは、「マリンフード」(加工:大阪)というメーカーのバターです。 下記の商 … 続きを読む
バター(国産:西日本・九州産生乳使用)
2012年10月30日(火) 今回はバターです。国産で主に西日本・九州産の生乳を使用したバターを取り上げます。 ■高千穂バター【南日本酪農協同】 200g・下記店舗で439円 九州産生乳使用(工場:宮崎) 下記商品は加 … 続きを読む