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食品・食材に関する豆知識
- 第1回:カツオと鰹節(1)カツオと鰹節の原産地表示
- 第2回:カツオと鰹節(2)カツオの回遊ルート
- 第3回:カツオと鰹節(3)鰹節になるのはどんなカツオ?
- 第4回:和風だし・中華調味料の原材料(1)
- 第5回:和風だし・中華調味料の原材料(2)
- 第6回:和風だし・中華調味料の原材料(3)中華練り調味料
- 第7回:小麦粉の産地&大手メーカーの工場など
- 第8回:和風だし・中華調味料の原材料(4)粉末中華だし(鶏がらスープなど)
- 第9回:うま味調味料・化学調味料
- 第10回:ツナ缶の原材料のマグロはどんなマグロ?(1)
- 第11回:ツナ缶の原材料のマグロはどんなマグロ?(2)
- 第12回:ツナ缶の原材料のマグロはどんなマグロ?(3)
- 第13回:タラコの鱈はどこで獲れる?
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カテゴリー別アーカイブ: 水・飲料
国内のミネラルウォーター:西日本(3)森の水だより(鳥取・愛媛・宮崎)
2013年2月1日(金) 前回の続きで、今回も大手メーカーの西日本産ミネラルウォーターを取り上げます。 今回は日本コカ・コーラの森の水だより(大山山麓、石鎚山系、霧島山麓えびの)です。 サントリーの日本の天然水、アサ … 続きを読む
国内のミネラルウォーター:西日本(2)サントリー天然水(阿蘇・奥大山)
2013年2月1日(金) 今回も大手メーカーの西日本産ミネラルウォーターを取り上げます。以下は前回も用いた表です。 前回も書きましたが、大手メーカーのミネラルウォーターの採水地は全国各地にわたるものの、関東以北で … 続きを読む
国内のミネラルウォーター:西日本(1)
2013年1月31日(木) 今回は、国内のミネラルウォーターを取り上げます。放射能汚染の観点から、海外のミネラルウォーターが人気ですが、国産(西日本産)がよいという人も少なくないと思います。 国産のミネラルウォータの … 続きを読む
ほうじ茶(ティーバッグ):西日本産
2013年1月24日(木) 今回は、ティーバッグの日本茶(ほうじ茶)です。以前の日本茶の回でも書きましたが、茶葉を購入する際は産地で選べばよいですが、ティーバッグは明確に産地がわかるものは少ないので、ティーバッグで産地 … 続きを読む
【参考】クリスタルガイザー(シャスタ水源)の値下げ店舗
2012年11月30日(金) 並行輸入品のクリスタルガイザーは、価格が安いため何度か取り上げていますが、オランチャ水源のものが多く、比較的人気の高いシャスタ水源に当たる確率は低いか、水源指定ができても少し価格が高めです … 続きを読む
クリスタルガイザー(シャスタ・オランチャ水源)
2012年11月3日(土) 今回はミネラルウォータのクリスタルガイザーを取り上げます。このサイトの初回もクリスタルガイザーでしたので、今回は2回目です。 クリスタルガイザーの並行輸入品は価格がとても安いので、飲料水や … 続きを読む
炭酸飲料(コーラ、ジンジャーエールなど)
2012年11月1日(木) 今回は、コーラやジンジャーエールなどおなじみの炭酸飲料で、かつ輸入されているものを取り上げます。 国内産でも西日本製造のものを購入できればよいのですが、東日本で購入する場合は、東日本エリア … 続きを読む
海外産のノンアルコールビール・ローアルコールビール(2)
2012年10月27日(土) 前回のノンアルコールビール・ローアルコールの続きです。前回紹介した商品の写真と参考価格などの情報です。 瓶のタイプは値段が少々高めですが、瓶のまま飲むとビールを飲んでいる気分になりますね。 … 続きを読む
海外産のノンアルコールビール・ローアルコールビール(1)
2012年10月25日(木) 今回はノンアルコールビール・ローアルコールビールです。海外産のものは、値段がまちまちなのですが、安いものですと1本60円くらいからあります。また、原料の産地や工場を気にせずに済むことも魅力 … 続きを読む
牛乳(常温保存・冷蔵保存)
2012年10月5日(金) 今回は、牛乳です。牛乳は海外産とはいかず、やはり日本のものになってしまうので、西日本産でその他の地域のものが混ざっていない牛乳を選びたいですね。 関東以北ですとスーパーで西日本の牛乳を購入 … 続きを読む
日本茶・コーヒー(ティーバッグ・一杯取りなど)
2012年10月3日(水) 今回は、日本茶とコーヒーです。といっても茶葉やコーヒー豆ではありません。また、ペットボトルでもありません。 急須やコーヒーメーカーで本格的に入れるほどではないけれど、それなりにおいしいものを … 続きを読む