乾物:海苔(のり)

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 海苔についてはオイルサーディンの回:お茶漬け(だし茶漬け)のレシピでも少し触れましたが、ここでももう少し詳しく取り上げます。

 私たちが日ごろ食べる焼き海苔はやはり国産のものになりますので、海苔の産地が気になります。幸いにも海苔は九州・有明産のものが結構あり、スーパーなどでもこれらの海苔は比較的手に入りやすいと思います。
 一例ですが、有名メーカーで、工場が西日本にあるものをあげてみました。

■ニコニコ海苔(工場:福岡県、だたし大阪と大分での製造もあるようです)
 
会社HP(例:焼のりのページ)で商品ごとに国産か有明産かを明記しています。商品の一部には、商品名に産地が入っているものもあります。下記商品は産地名は入っていませんが、有明産です(一例)。

・焼極(5枚入りと10枚入りがあります)5枚入り:下記店舗で268円

・朝食家族 焼のり・味のり:下記店舗で180円

■大森屋(工場:のりは福岡県、ふりかけなどは愛知、京都等での製造もあるようです)

大森屋も会社HP(例:焼のりのページ)で商品ごとに有明産か瀬戸内海産か国産かを明記しています。基本的に商品名に産地がついているのでわかりやすいです。
下記商品は産地名は入っていませんが、有明産です。

大森屋 ぱりうま全形焼のり 全形10枚入り

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