産地表示のあるインスタント惣菜

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2013年5月25日(土)

 今回は、インスタント惣菜で主な原材料の産地が表示されている商品を紹介します。

 商品名は「山城屋 京のおばんざい」シリーズです。乾物素材(野菜など)と鰹・昆布の液体だしがセットになっていて、乾燥素材を水で戻して(商品によっては別途野菜を1品足すなどして)、だし汁と煮る・炒めるだけという商品です。一部の商品は電子レンジだけでも調理可能です。

 シリーズ商品すべてではないのですが、主原料の産地が県名まで表示されています。残念ながら調味料の類には表示がないのですが、この手のお惣菜で産地表示があるのは珍しいので取り上げてみました。

■はるさめのピリ辛炒め 112.1g 別途きゅうり1本を用意
 緑豆春雨:緑豆澱粉(中国産)、具材:ごぼう(九州産)、きくらげ(中国産)、人参(熊本県産)、輪切りとうがらし(中国産)
 液体だし:糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、しょうゆ(本醸造)、ぶどう酢、みりん、カツオエキス、酵母エキス、アルコール、かつお節、さば節、食塩、こんぶ、(本品は原材料の一部に小麦を含む)

■きんぴらごぼう 70.1g 電子レンジのみの調理可
 具材:ごぼう(九州産)、人参(熊本県産)、輪切りとうがらし(中国産)
 液体だし:糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、しょうゆ(本醸造)、みりん、カツオエキス、醸造調味料、食塩、アルコール、さば節、かつお節、こんぶ、酵母エキス、(本品は原材料の一部に小麦を含む)

■和風はるさめ 92g 別途卵1個を用意
 緑豆春雨:緑豆澱粉(中国産)、具材:ごぼう(九州産)、きくらげ(中国産)、人参(熊本県産)
 液体だし:しょうゆ(本醸造)、糖類 (ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、食塩、醸造調味料、カツオエキス、コンブエキス、かつお節、さば節、酵母エキス、アルコール、こんぶ、(本品は原材料の一部に小麦を含む)

 上記の商品以外にも、ひじきやおからを使ったお惣菜もあるのですが、残念ながらひじきや大豆については「国産」という表記です。その他の具材は産地表示ですので参考として挙げておきます。

■五目ひじき 87g 電子レンジのみの調理可
 具材:きくらげ(中国産)、ごぼう(九州産)、ひじき(国産)、人参(熊本県産)、炒り大豆:国産丸大豆(遺伝子組換えでない)
 液体だし:糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、しょうゆ(本醸造)、食塩、みりん、カツオエキス、さば節、アルコール、コンブエキス、かつお節、こんぶ、(本品は原材料の一部に小麦を含む)

■うの花 66g 電子レンジのみの調理可
 おから:国産丸大豆(遺伝子組換えでない)、具材:高菜(熊本県産)、きくらげ(中国産)、人参(熊本県産)
 液体だし:糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、しょうゆ(本醸造)、みりん、醸造調味料、食塩、カツオエキス、アルコール、酵母エキス、かつお節、さば節、こんぶ、(本品は原材料の一部に小麦を含む)

 

 

 

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