九州産原料(牛乳・卵・油不使用)のパン

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2013年5月20日(月)

 今回は九州と海外産原材料を使用したパンを取り上げます。

 店舗名は沖縄の「まんまるカフェ」。手作りのパンです

 小麦粉は九州産、塩は沖縄・九州産、砂糖は海外産です。天然酵母とイギリス産のモルトを使っています。

 また、牛乳、卵、油を使っていない点も特徴のひとつです。

 発送は冷凍便になるようです。

■天然酵母パン 食パン(1斤400g前後)
 原材料:国産小麦粉(九州産)、砂糖(海外)、塩(沖縄)、天然酵母(沖縄・九州産)、モルト(イギリス)

■天然酵母パン イギリス山型食パン(1斤380g前後)
 原材料:国産小麦粉(九州産)、砂糖(海外)、塩(沖縄)、天然酵母(沖縄・九州産)、モルト(イギリス)

■天然酵母パン 石窯ベーグル(1個120g前後)
 原材料:国産小麦粉(九州産)、砂糖(海外)、塩(沖縄)、天然酵母(沖縄・九州産)、モルト(イギリス)

 

 

 

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