ホットケーキの材料一式:海外産・西日本産

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2013年2月11日(月)

 今回はホットケーキの材料一式です。このサイトでは、主に毎回素材を1つ取り上げていますが、今回は料理1品分の材料です。少し前に小麦粉を取り上げたこともあり、ホットケーキにしてみました。

 簡単に作るには、ホットケーキミックスと牛乳、卵(卵はなくてもOK)となりますが、ケーキミックスがなくても、薄力粉とベーキングパウダーと砂糖でもできますので、これらの材料も入れておきます。

 <材料一覧>
 ・小麦粉類
    ホットケーキミックス
      または
    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖
 ・牛乳
 ・卵
 ・バター
 ・ケーキシロップ(メープルシロップ)
 ・油

■ホットケーキミックス
 「キアラピュアフーズ:有機パンケーキミックス オリジナル」325g
 原産国:オーストラリア
 原材料:有機小麦粉、有機砂糖、食塩、卵パウダー、有機食用ひまわり油、膨張剤、香料

ケーキミックスを使わない場合:薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖
■薄力粉
 「ニップン(日本製粉):国内産薄力小麦粉 菊」900g
 小麦:九州産、工場:福岡県

■ベーキングパウダー
 「ラムフォード:ベーキングパウダー」114g
 原産国:アメリカ
 原材料:第一リン酸カルシウム、炭酸水素ナトリウム、コーンスターチ
      (アルミニウムフリーで非遺伝子組み換えのとうもろこしを使用しています)

■砂糖
 「第一糖業・上白糖」700g
 国産サトウキビ100%(沖縄産・鹿児島産)、工場:宮崎県

国産サトウキビ100% 上白糖 700g           SS10P02dec12【RCP】

国産サトウキビ100% 上白糖 700g
価格:264円(税込、送料別)

■牛乳 「九州乳業・みどり3.6牛乳」1L
 九州産(主に大分県産)

■卵 輝黄卵 10玉パック(福岡県産)

■バター(カップ入りのタイプ)
 「マリンフード・ミルクを食べる香りたつ乳酪ホイップドバター」115g
 原産国:ニュージーランド産、加工:大阪工場

■バター(ブロックタイプ)
 「マリンフード・ミルクを食べる 香りたつ乳酪 バター(有塩)」450g
 原産国:ニュージーランド産、加工(カットなど):大阪工場

ミルクを食べる香りたつ乳酪バター450g

ミルクを食べる香りたつ乳酪バター450g
価格:1,120円(税込、送料別)

■メープルシロップ
 「カドデュケベック・メープルシロップ カナダ No.1 ミディアム」 250g
 原産国:カナダ

■メープルシロップ(小分けタイプ)
 「カドデュケベック・メープルシロップ ディスペンパック 」15g×8個
 原産国:カナダ

■油(ホットケーキを焼くときの油)
 「J-オイルミルズ(味の素)・さらさらキャノーラ油」
 原材料:食用なたね油、菜種原産国:カナダ、工場:横浜(Y)または神戸(K)

 

 

 

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